Métiers de bouche : Les dates de la 11e édition du CREMAI

La 11e édition du Salon CREMAI, carrefour international des professionnels de la restauration, de l’alimentaire et de l’industrie hôtelière, se tiendra du 19 au 23 septembre 2025 à Marrakech. Sous la vision éclairée de Sa Majesté le Roi Mohammed VI pour une Afrique forte, solidaire et souveraine, ce salon, organisé par Rahal Event, filiale du Groupe Rahal, poursuit son ambition de faire de l’hospitalité un vecteur de développement durable, d’attractivité territoriale et de rayonnement culturel, indiquent les organisateurs dans un communiqué. Cette édition 2025 reconduit son modèle d'exposition dynamique sur deux hectares, regroupant les grands acteurs de l’agroalimentaire, de l’équipement CHR, des technologies de pointe, du mobilier, de la gastronomie, de la pâtisserie boulangerie et de l'hospitalité. Il accueille une audience exclusivement professionnelle composée de prescripteurs, acheteurs, décideurs, chefs, hôteliers, traiteurs, restaurateurs, artisans et porteurs de projets à fort potentiel. Ai total, 750 marques nationales et internationales seront au rendez-vous au profit de 10.000 visiteurs. Le hall sera enrichi de pavillons thématiques visant à créer de véritables vitrines sectorielles. Il s'agit de "Green Hospitality", pour les solutions écoresponsables et technologiques durables, du "Made in Morocco", valorisant l’excellence marocaine dans les filières agroalimentaires et artisanales, du "Food Tech & Startups", pour les innovations en restauration, packaging et IA culinaire, et du "Terroirs & Traditions", consacrée aux coopératives, produits du terroir et traditions régionales. Image Une : Légende : La 11e édition du Salon CREMAI, carrefour international des professionnels de la restauration, de l’alimentaire et de l’industrie hôtelière, se tiendra du 19 au 23 septembre 2025 à Marrakech ...12 lectures