Élevage en crise : le Maroc tente un retour à l’autonomie avec des céréales locales et des races rustiques
Au Maroc, le secteur de l’élevage traverse une période particulièrement difficile. En neuf ans, un tiers du cheptel a disparu, fragilisé par les sécheresses successives. Cette crise structurelle a des conséquences visibles, entre flambée des prix de la viande rouge et décision inédite d’annuler le sacrifice de l’Aïd. Les regards se tournent désormais vers les …
Au Maroc, le secteur de l’élevage traverse une période particulièrement difficile. En neuf ans, un tiers du cheptel a disparu, fragilisé par les sécheresses successives. Cette crise structurelle a des conséquences visibles, entre flambée des prix de la viande rouge et décision inédite d’annuler le...
